Vi è mai capitato di prendere in mano un mestolo in cucina e pensare: "Ma questo in inglese come si chiama?" oppure di seguire una ricetta online e ad un certo punto nominano una certa saucepan che vi manda in crisi?
Con la lezione di oggi andremo ad arricchire il nostro vocabolario dedicato alla cucina e ciò ci permetterà di essere molto più sciolti nelle conversazioni. 

Non solo ci concentreremo su tutti quei termini che vanno a descrivere una strumentazione specifica dedicata alla cucina, ma impareremo anche alcuni verbi connessi al cibo e alle azioni che abitualmente possiamo fare in questa parte della casa.

A termine della lezione ho dedichato una sezione ad alcuni English Idioms e cioè espressioni idiomatiche collegate al lessico della cucina non perdertevela!

Kitchen equipment: il lessico per descrivere gli utensili da cucina

Cominciamo con un basico vocabolario dedicato al kitchen equipment (la pronuncia in British English sarà /ɪˈkwɪp.mənt/ ), cioè la strumentazione che spesso troviamo nelle nostre cucine. 

Oggi impareremo assieme 15 irrinunciabili parole! Siete pronti a prendere nota? E vi suggerisco anche di leggerli a voce alta 😊 Troverete la trascrizione fonetica compresa tra /______/.

1. a bowl UK /bəʊl/ : una scodella
2. a chopping board UK /ˈtʃɒp.ɪŋ ˌbɔːd/ : un tagliere 
3. to chop UK /tʃɒp/ : tagliare a pezzi
4. a jug UK /dʒʌg/ : una brocca, caraffa 
5. a kettle UK /ˈket.əl/ : un bollitore elettrico per l’acqua
6. a microwave UK /ˈmaɪ.krə.weɪv/ : un microonde 
7. a saucepan UK /ˈsɔː.spən/ : una casseruola 
8. a pan UK /pæn/ : una padella
9. a pot UK /pɒt/ : una pentola
10. a toaster UK /ˈtəʊ.stər/ : un tostapane
11. a wooden spoon UK /ˌwʊd.ən ˈspuːn/ : un cucchiaio di legno
12. a spoon UK /spuːn/ : un cucchiaio
13. a fork UK /fɔːk/ : una forchetta
14. a knife UK /naɪf/ : un coltello 
15. rolling pin UK /ˈrəʊ.lɪŋ ˌpɪn/ : un mattarello

 Do you have all this equipment in your kitchen? 

Verbi inglesi da usare in cucina

Quali sono le attività che si possono fare in cucina? Molteplici! Noi oggi ne impariamo 5!

16. to wash the dishes - lavare i piatti
17. to sweep the floor - spazzare il pavimento
18. to empty the bin - svuotare il cestino
19. to set the table -  preparare la tavola
20. to prepare the food - Preparare il cibo

Vi va di imparare alcuni verbi dedicati a ciò che viene fatto in cucina? Ne impariamo 6!

1. I like to bake cakes for everyone to eat - A me piace sfornare torte affinchè tutti ne mangino. 
2. I’m thirsty. Could you pour me some water? - Sono assetato. Potresti versarmi dell’acqua?
3. Please chop the meat into small pieces. - Per piacere taglia la carne in piccoli pezzi. 
4. I will cook tonight. What would you like to eat? - Cucinerò io stasera. Cosa vorresti mangiare? 
5. Now, you need to mix the flour and the eggs together. - Ora devi mischiare insieme la farina e le uova. 
6. You should boil the potatoes in the water for 15 minutes. - Dovresti bollire le patate in acqua per 15 minuti. 

Attraverso la lettura di queste 6 frasi abbiamo imparato il significato di questi verbi. Vediamone assieme anche la pronuncia:

• to bake UK /beɪk/
• to pour UK /pɔːr/ 
• to chop UK /tʃɒp/
• to cook UK /kʊk/
• to mix UK /mɪks/
• to boil UK /bɔɪl/ 

Ovviamente di verbi ne esistono ancora molti altri, ma già avendo imparato questi sono sicura che riuscirete a leggere online qualche interessante ricetta in lingua inglese comprendendone il contenuto!

Lo sapete, invece, quali parti compongono la vostra cucina? Vediamole velocemente assieme:

• a shelf UK /ʃelf/ : una mensola
• a drawer UK /drɔːr/ : un cassetto
• a cooker UK /ˈkʊk.ər/ : un fornello
• a cupboard UK /ˈkʌb.əd/ : una credenza
• a fridge UK /frɪdʒ/ : un frigorifero
• a sink UK /sɪŋk/ : un lavandino 

Le espressioni idiomatiche a tema 

Oggi ne impariamo tre:

• Everything but the kitchen sink - Tutto tranne il lavandino

Questo modo di dire si utilizza quando una persona deve andare da qualche parte e si porta dietro letteralmente la casa intera

ex: They took everything but the kitchen sink when they went on holiday

Loro si portarono dietro tutta la casa quando andarono in vacanza

• As cool as a cucumber - Calmo come un cetriolo

Si utilizza per descrivere una persona che, nonostante abbia ricevuto una notizia sconvolgente, rimane calmo

ex: My classmates panicked but I was as cool as a cucumber when the teacher announced a pop quiz

I miei compagni di classe andarono in panico ma io ero calmo quando l’insegnante annunciò il test a sorpresa.

• A storm in a teacup - Una tempesta in una tazzina da té

Questa espressione si utilizza per descrivere un evento che è stato decisamente esagerato 

ex: My brothers had a big argument yesterday, but it was just a storm in a teacup

I miei fratelli hanno avuto una grande discussione ieri, ma è stata solo tanto rumore per nulla